Labai perdirbtas maistas (ultra processed food) - ne baubas
- 2024-07-26
- Laisvamanis
- Mityba
Neseniai žiniasklaida skelbė apie keletą tyrimų, kuriuose teigiama, kad labai perdirbtas maistas yra susijęs su prastesniais sveikatos rezultatais. Deja dalis šių tyrimų turi rimtų problemų. Dieta, kurioje gausu labai perdirbtų maisto produktų, go gero yra susijusi su kai kuriais prastesniais sveikatos rezultatais, tačiau tyrimai nepakankamai kontroliuoja tuos kitus veiksnius.
Vienas iš tokių veiksnių yra skurdas – žinome, kad skurdas yra susijęs su prastais sveikatos rezultatais, taip pat žinome, kad skurde gyvenantys žmonės dažniau valgo labai perdirbtą maistą.
Taip gali būti todėl, kad:
- jie dirba kelis darbus ir tiesiog neturi laiko gaminti valgio nuo nulio.
- maisto gamybos išlaidos yra didelės – gaminant maistą nuo nulio reikia virtuvės, šaldytuvo ir (arba) šaldiklio (taip pat elektros energijos) virtuvės prietaisų, energijos jiems veikti, puodų, keptuvių, ingredientus. Tik dalis skurstančių žmonių turi prieigą prie visų šių dalykų.
- jie gali turėti negalią ir negali ruošti.
Skurde gyvenantys žmonės dažnai pasikliauja labai perdirbtais maisto produktais, o tų maisto produktų demonizavimas ar uždraudimas (kaip rekomenduoja kai kurie ekspertai) nėra šios problemos sprendimas.
Apie nelabai pagrįstą labai perdirbto maisto demonizavimą neseniai buvo kalbama šiose mokslo populiarinimu užsiimančiose tinklalaidėse:
Taip šiuose straipsniuose:
- Ultraprocessed Foods by doctor Stephen Novella | Science-Based Medicine
- Is the ultra-processed food fear simply the next big nutritional moral panic? - The Skeptic
Standartiniai patarimai (jeigu turite galimybę)
- Valgykite įvairų maistą
- Valgykite daugiau daržovių ir vaisių
- Nepersivalgykite
Vandens filtravimas - tik pinigų švaistymas
- 2020-04-05
- Laisvamanis
- Mitų sklaidymas, Jeigu trūksta pinigų
Klausimas vienoje Facebook grupėje:
Sveiki. Pasidalinkite kaip valote vandenį. Kokius vandens distiliatorius naudojate. :)
Aš nenaudoju jokių filtrų, nes praktiškai visame išsivysčiusiame pasaulyje, įskaitant ir Lietuvą, vandens kokybė yra puiki.
Jeigu nėra konkrečių tyrimų/perspėjimų iš savivaldybės ar vandentiekio tarnybos kad iš jūsų čiaupo bėga daug prastesnis vanduo nei kitur Lietuvoje, tai filtruodami tik švaistysit pinigus ir laiką.
Taip pat nepamirškite, kad vandens filtrų pardavėjai, gali naudoti paprasčiausius pseudomokslinius triukus “įrodyti”, kad jūsų vanduo nešvarus. Neklausykite žmonių/organizacijų, kurie suinteresuoti parduoti jums nereikalingus prietaisus.
Jeigu trūksta pinigų
- Nešvaistykite pinigų nereikalingiems prietaisams, tokiems kaip vandens filtrai.
Placebas ir homeopatija šunims
- 2019-11-13
- Laisvamanis
- Mitų sklaidymas, Netikras gydymas
Netikrų gydymo būdų propapguotojai neretai pasitelkia argumentą: “jeigu gydymo būdas x yra placebas, tai kodėl jis veikia gyvūnams? Gyvūnai juk nesitiki gydymo galių iš piliulės!”
Tad pradžiai rekomenduoju perskaityti ankstesnį įrašą apie tai, kas yra placebo efektas.
O toliau pacituosiu straipsnį iš 15 Min apie placebo poveikį tiek gyvūnams, tiek ir jų savininkams:
Slaugytojo placebo efektas nuramina šeimininkus, o pacientai – mūsų gyvūnai – ir toliau kenčia tiek pat, kiek kentėjo iki gydymo.
…
Tokį stebėjimų rezultatą gali paaiškinti nemažas mechanizmų kiekis – kai kurie iš jų sutampa ir su žmogaus reakcija į placebą. Vienas iš galimų paaiškinimų yra paprasčiausia regresija link vidurkio – gali būti, kad gyvūno būklė pagerėtų nepriklausomai nuo gydymo. Lėtinės ligos, tokios kaip epilepsija, tai paūmėja, tai aprimsta, ir gyvūnų šeimininkai gali būti linkę įtraukti savo šunis į naujausių vaistų klinikinius tyrimus tuo metu, kai gyvūnų būklė yra pati sunkiausia. Daugeliu atveju bėgant laikui priepuolių dažnis ir savaime sumažėtų – tokia yra natūrali šios ligos eiga.
Moksliniai tyrimai taip pat rodo, kad žmonės dažnai keičia savo elgesį, jeigu žino, kad yra stebimi. Tai yra vadinamasis Hawthorne’o efektas, galintis iš dalies paaiškinti K.Munanos tyrimo rezultatus. Visi tyrime dalyvavę šunys be levetiracetamo vartojo ir dar bent po vieną vaistą nuo epilepsijos, o tų šunų šeimininkai, žinodami, kad dalyvauja kontroliuojamame klinikiniame tyrime, galėjo atsakingiau suduoti šuniui įprastinius vaistus, geriau laikėsi jų vartojimo režimo.
„Kadangi jie dalyvauja tyrime – o šeimininkai žino, kad jų šunys yra kruopščiai stebimi ir jų medicininiai įrašai yra kontroliuojami – galbūt jie labiau linkę sugirdyti vaistus reguliaresniais tarpais“, – sakė veterinarė.
– 15min